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用清水洗了锅,冷锅放油,再把切好的豆腐块煎的两面金黄后盛出备用,锅里还有油,裴玖放了一把干辣椒跟姜蒜还有干花椒,炒出香味后把切好的酸菜放进去翻炒,超不多加清水,加盐跟酱油等水开了把豆腐放进。
“好香啊!”兄弟二人进院子放下锄头,邢东手也不洗了,癫癫的走到厨房,看到裴玖正往锅里下煎的两面焦黄的豆腐:“玖哥儿手艺是越来越好了,我老远就闻到香味了。”
裴玖被夸的羞涩一笑,卫青燕推着邢东往外走:“你着一身的泥就往厨房蹭,等会饭菜里都是泥,赶紧洗洗去。”
邢东嘿嘿的傻笑,由着卫青燕推着他舀水洗手洗脚。
水开了,裴玖把酸菜闷豆腐盛了出来,从菜篮子抓了几根葱:“小妹别烧了,把菜端出去吃饭了。”把葱用旁边木盆里的水洗了洗,切碎撒在酸菜闷豆腐上。
邢阿娘进来盛了稀粥跟馒头,裴玖端着一盆酸菜焖豆腐,一家人落座,裴玖盛粥一人一碗,馒头就放桌子上要吃就拿,邢阿娘把煎好的鸡蛋一人分一个,邢小妹捧着碗,夹了一块豆腐塞嘴里:“好好吃,三哥么做菜真香。”
邢阿娘笑着:“是啊!玖哥儿有厨艺天分,才做几天,这菜就越来越香了。”
卫青燕:“可不是,吃过玖哥儿做的饭菜,现在我自己做的自己都不爱了了哈哈哈。”
邢东跟邢南上午卯着劲翻地,这会又累又饿,邢东吃的脸都要埋进碗里头了还要搭话:“就是,真香。”
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